Carine et Arnaud Chotard
Traiteurs fermiers
Carine et Arnaud Chotard
Traiteurs fermiers
Nos petites pépites
Vous aimez. Et ça nous fait chaud au ♥️
Nature fermière
Des produits de la ferme. Du savoir-faire. De l’amour. Et c’est tout !
Gersement bon, c’est toute une histoire !
Nous sommes des amoureux de la terre.
Et c’est pour cette raison que nous avons créé Gersement Bon.
Nous avons commencé par élever des oies sur notre propriété à Aubiet, dans le Gers.
Depuis 2014, notre petite exploitation gersoise de 1,7 hectares nous a permis d’obtenir plusieurs Médailles d’Argent au concours général agricole de Paris pour notre foie gras et nos rillettes d’oie.
Conscients que ce que nous aimions par-dessus tout c’était valoriser les bons produits fermiers de notre territoire, nous avons choisi de nous y consacrer.
Aujourd’hui, nous n’élevons plus d’oies à la ferme d’en Cagalin.
Nous travaillons avec nos amis producteurs, éleveurs et agriculteurs du Gers pour transformer, préparer et fabriquer nos conserves (foie gras, pâtés, rillettes…) et nos plats cuisinés (parmentier de bœuf, lasagnes, chou farci…).
Dans la conserverie de Gersement bon, nous cuisinons donc des plats entièrement faits maison.
Une cuisine de coeur
On dit de notre cuisine qu’elle est à l’image de notre terroir gersois.
Entière, vivante, pétillante et généreuse
Notre secret : travailler des produits de la ferme, proches de chez nous et de qualité.
Et puis surtout, nous cuisinons avec le coeur et ça change tout !
Nous aimons ce que nous faisons et nous sommes attachés à transmettre à travers nos préparations de petits moments de bonheurs tout simples.
Nous cultivons les saveurs du Gers pour ajouter aux recettes traditionnelles une touche d’originalité.
Poulet fermier cremé à l’ail violet de Cadours, parmentier de canard aux pommes de terre et aux panais… des plats uniques mêlant adroitement goût du passé et piment du présent.
Et ce que nous apprécions particulièrement, c’est partager tout ça avec vous à travers les différentes gammes de produits de Gersement Bon.
Des produits fermiers, un service traiteur et des modalités de livraison adaptées
A venir chercher à la propriété à Aubiet
ou
🚗 livrés en points relais à Auch
Nous nous adaptons à l’époque et à vos besoins.
Notre gamme de services
Du bon. Du beau. Et pratique aussi 😉
Traiteur fermier
Du fait-maison pour toutes les occasions
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Mariage, anniversaire, repas de famille, fête entre amis…
Quelle que soit l’occasion et le nombre de convives, nous vous proposons un service de traiteur fermier à domicile.
Différentes formules sont disponibles.
Nous définissons le menu ensemble, nous le préparons et nous l’installons sur le lieu de votre choix !
Une proposition comme ça, ça ne se refuse pas 😉
Plats cuisinés | en verrines ou barquettes
Des recettes de chefs dans votre assiette !
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Nos plats mijotent le temps qu’il faut sur nos fourneaux pour exhaler les saveurs subtiles de leurs ingrédients.
De quoi retrouver, chez vous, et en quelques minutes, le bon goût d’une garbure, d’une daube de canard ou d’une tajine d’agneau…
Réchauffez-les et laissez-vous charmer 😊
Conserves
Petits morceaux de terroir à emporter
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Notre gamme de conserves c’est du bonheur à chaque bouchée !
Confit de cuisses de canard IGP, foie gras et rillettes d’oie et autres pâtés assaisonnés (ail, poivre vert, piment d’espelette…) sont disponibles chez nos revendeurs et dans notre boutique en ligne.
A commander sans tarder !
Le plat du week-end
Chaque semaine un plat pour se faciliter le week-end !
-Tête de veau sauce gribiche et pommes vapeur
et/ou
– Tajine de Poulet au fruits secs
Au tarif unique de 10.50 € par personne
Plus d’hésitation pour un plat local et de saison découvrez Gersement bon !
Témoignage
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Nous rendre visite
- Adresse : En Cagalin, Route de Nougaroulet,
32270 Aubiet - Téléphone : 06 50 75 27 60
