Notre service traiteur

– fermier par nature –

Traiteur fermier

Au ♥️ du Gers, du fait-maison pour toutes les occasions

Séparateur canard Gersement bon

Notre coeur de métier, c’est cuisiner.

De bons produits fermiers.

Pour en faire des plats uniques dont vous vous souviendrez

A travers nos plats cuisinés, partez à la rencontre des saveurs du Gers et de ses producteurs fermiers !

Canards, oies, poulets, foie gras, pâtés et rillettes mais aussi légumes, fromages et vins…

Toutes les richesses gastronomiques de notre territoire gascon sont valorisées à notre façon.

Amoureux de notre terre gersoise et de sa gastronomie, nous préparons nos repas au sein de notre propriété, à Aubiet.

Nous y mettons tout notre coeur, notre imagination et nos valeurs.

Être traiteur, pour nous, c’est une façon de faire vivre notre terre.

Nous œuvrons à notre manière, pour perpétuer nos traditions culinaires en les imprégnant de notre touche personnelle.

Et nous aimons partager tout ça avec vous, à travers nos repas.

 

Service traiteur fermier Gersement Bon
Séparateur canard Gersement bon

Le repas est au centre des festivités :

Mariages, fêtes de village, banquets d’entreprises, séminaires, baptêmes, anniversaires, comités des fêtes, repas entre amis ou en famille…

C’est traditionnellement autour de la table qu’on se rassemble pour partager des moments privilégiés.

Séparateur canard Gersement bon

Un service traiteur fermier sur-mesure au coeur du Gers

Parce que nous nous fixons comme mission de transmettre des émotions et des sensations à travers nos préparations, nous vous proposons un service de traiteur fermier sur- mesure, pour toutes les occasions.

Nous sommes à vos côtés pour faire de vos évènements des instants uniques… voire même magiques 😉

Citation Paul Bocuse Gersement Bon

Des produits de la ferme sélectionnés et approuvés !

Nos menus sont imaginés et concoctés à partir de produits locaux. Uniquement de bons ingrédients qui respectent évidemment le cycle des saisons.

Nous travaillons avec nos amis producteurs, éleveurs, agriculteurs situés près de chez nous, essentiellement dans le Gers. 

Quelques uns de nos partenaires privilégiés

Produits de la ferme- Légumes Gersement Bon
Blanquette de veau | Gersement bon

Des recettes finement préparées

Nous avons imaginé nos recettes en nous inspirant de ce qui nous entoure.

Il y a un peu de nous dans chaque préparation et beaucoup de Gers !

Nous cuisinons donc des plats qui nous ressemblent, sur place, dans notre laboratoire de cuisine à Aubiet.
Nos plats allient subtilement les saveurs d’antan à une touche de modernité, le goût du terroir à l’originalité de notre époque.

Sans aucun produit chimique, ni conservateur, nous faisons la part belle à la nature dans chacune de nos propositions culinaires.

Bref, vous l’aurez compris, notre cuisine est à l’image de Gersement bon, remplie de saveurs et de valeurs, débordante de générosité et de vitalité !

Des formules adaptées à tous types d’évènements

Séparateur canard Gersement bon

Vous aimez la convivialité et la simplicité ?

Choisissez notre formule de cocktail/apéritif dînatoire !

Faites votre sélection parmi nos nombreuses propositions salées et sucrées, parmi lesquelles :

Tarte au citron Gersement BON

 Envie de quelque chose en particulier ? Contactez-nous et discutons-en !

Séparateur canard Gersement bon

Un repas qui prend son temps ?

Optez pour le repas complet… avec différentes options possibles

Apéritif

  • Voir nos propositions ci-dessus

Quelques propositions d’entrées possibles 

  • Salade gasconne (avec des produits faits maison)
  • Tourte de canard avec salade « jeune pousse »
  • Salade César au poulet fermier du Gers
  • Bouchée à la reine maison terre ou mer….

Quelques propositions de plats réalisables 

  • Tournedos de magrets de canard
  • Rôti de Magret de canard et sa fine farce au foie gras
  • Cuisses de poulet ou pintade Rôties arrosées d’une sauce forestière
  • Filet mignon de porc mariné aux épices cuite à 60° et sa compoté d’oignon
  • Paleron de bœuf braisé au vin rouge …

Plateau de Fromage de vache /brebis/ chèvre fermier du Gers

Desserts

  • Nous consulter

Avec ou sans boisson

 

 

Des tapas à tomber

Pour tous les goûts et toutes les occasions, les tapas gersois c’est le sud-ouest qui explose en bouche !

Plateau de fromages fermiers aux épices variées

Une touche de couleurs pour un festival de saveurs !

De quoi surprendre les plus curieux… et les autres aussi smile

Croquez nos légumes

Du croquant, des couleurs et une petite sauce qui va bien pour accompagner tout ça.

Variez les plaisirs et proposez nos assortiments de légumes à déguster.

Des verrines d’entrées belles & bonnes

Nos verrines d’entrées sont à la fois originales et savoureuses. Du bonheur en petites bouchées.

Le plateau de charcuterie

Classique. Indémodable. Goûtu. Charnu. Indispensable donc.

Le plateau de fromages fermiers

Quand les fromagers fermiers se dressent fièrement sur la table de banquer, les invités sont charmés !

Envie d’un repas spécial ? Contactez-nous et parlons-en !

Séparateur canard Gersement bon

Un moment de partage et d’échanges à organiser ?

Nos plats uniques seront tout simplement parfaits 👌

Pour 20 personnes minimum

Quelques plats possibles

  • Cassoulet au confit de canard
  • Axoa de veau ou de canard 
  • Paëlla 
  • Fidéoa 
  • Poulet basquaise 
  • D’autres possibilités sur demande

Vous souhaitez un plat en particulier ? Contactez-nous et discutons-en !

Séparateur canard Gersement bon

Une occasion spéciale à célébrer en y mettant une touche d’originalité ?

Surprenez vos invités avec nos ateliers plancha ou brasero

Quelques possibilités

  • Brochettes bœuf / canard / poulet
  • Gambas
  • Moules
  • Seiches
  • D’autres produits sont possibles
Atelier Brasero évènements traiteur fermier Gersement bon

Vous avez envie d’organiser un atelier brasero ou plancha ? Contactez-nous vite !

Séparateur canard Gersement bon

Demande de renseignements | Service traiteur fermier de Gersement Bon

D’autres formules sont disponibles sur demande dans le cadre du service de traiteur fermier de Gersement bon.
Nous nous adaptons à vos besoins et étudions toutes vos demandes.
Pour plus d’informations, vous pouvez nous contacter à travers ce formulaire ou nous joindre par téléphone au

06 60 37 61 45

Nous vous répondrons sans tarder !

contactez-nous

Formulaire de contact
  • Si je souhaite être rappelé(e).
  • Cela nous aide à améliorer notre visibilité 🙂
Arnaudetcarine-chotard-gersement-bon

Nous sommes également disponibles dans notre propriété située à Aubiet dans le Gers, entre Auch et Gimont, et à une dizaine de kilomètres au sud de Mauvezin, pour répondre à toutes vos questions !

A très bientôt !

Carine et Arnaud Chotard

Traiteurs fermiers

Nous rendre visite

  • Adresse : En Cagalin, Route de Nougaroulet,
    32270 Aubiet
  • Téléphone : 06 50 75 27 60