Description
- Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre
- Prévoir 50 g/pers.
- A conserver à une température de 3°C
Le foie gras mi-cuit est une entrée de choix, pour un repas de fête. Grace à son incomparable saveur en bouche et son gout raffiné, il est le symbole des plaisirs de la table.
Un ou deux morceaux de lobes assaisonnés de sel et de poivre, cuit en verrine. Il ne se tartine pas, il se déguste simplement sur un bout de pain grillé ou de campagne.
Foie gras de canard entier 180 gr et 280 gr mi-cuit.
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